Vacuüm vleesschaalsnijder
Invoering
YC Mechanism Vacuum Bowl Cutter Technology is gebaseerd op praktische ontwikkeling met vele jaren ervaring.Moderne machine met hoge capaciteit voor de industriële productie van alle soorten worst van topkwaliteit, zoals droge worst, kookworst, kookworst en conserven.We staan in de vleesindustrie bekend om de kwaliteit en betrouwbaarheid van ons assortiment kommessen, waarbij we enkele modellen van 125 L tot 420 L vervaardigen.
Vacuum Cutter Series wordt gecombineerd met Siemens Motor, Duitsland Busch vacuümpomp, VS EMERSON of Denemarken DANFOSS frequentieregeltechnologie, Zweden SKF lagers, Zwitserse ABB elektra, Japan Mitsubishi PLC en opties op veel meer andere geïmporteerde onderdelen op aanvraag.
Door een uitstekende afstemming van snijsnelheden, komsnelheden en messenvorm bieden wij de technologie voor het verwerken van grote stukken vlees.Tijd besparen is niet het enige voordeel van het gebruik van onze vacuümkomsnijder voor het emulgeren, grof hakken of fijn hakken van producten.Niet alleen is het proces van malen/mixen/maalgoed tijdrovend, maar u mist ook een kans om de maximale hoeveelheid eiwit uit uw vleesmengsel te halen, zodat u hoogwaardige producten met toegevoegde waarde kunt produceren.Maximale eiwitextractie vertaalt zich in meer binding en gewichtsbehoud, wat gelijk staat aan minder cookout en hogere opbrengsten.
Model
| Model | Volume (L) | Snijsnelheid (r/min) | Pot snelheid (r/min) | Ontlader Snelheid (r/min) | Stroom (kW) | Snijder Hoeveelheid (PC) | Nominale spanning (V) | Vacuüm niveau (MPa) | Gewicht (Kg) | Dimensies (mm) |
| ZKZB-125 | 125 | 300-4200 | 0-10 | Traploze aandrijving (snelheidsschakeling is ook beschikbaar op aanvraag) | 35.2 | 6 | 380 | -0,085 | 2425 | 2160*1750*1300 |
| ZKZB-200 | 200 | 400-4000 | 0-10 | 86.4 | 6 | 380 | -0,085 | 4100 | 3280*2590*1500 | |
| ZKZB-330 | 330 | 360-3600 | 0-6 | 102.4 | 6 | 380 | -0,085 | 5000 | 3850*3000*1750 | |
| ZKZB-420 | 420 | 360-3600 | 0-6 | 144,4 | 6 | 380 | -0,085 | 5800 | 3940*3030*18 |
Sollicitatie
Kom Vleessnijder Voordelen:
● Hoogwaardige SUS 304 roestvrijstalen constructie met meskopsnijder met 6 messen.
● Gladde oppervlakken geven de snijplotter het meest hygiënische ontwerp voor eenvoudig en snel schoonmaken.
● Innovatief ontwerp van de as.
● Automatisch watertoevoersysteem (optioneel).
● Superieure kwaliteit roestvrijstalen kom bevestigd met lagers met grote diameter en garandeert een soepel trillingsvrij snijden.
● Monitorsysteem met aanraakscherm (alle bewegingen - laden/lossen, komdeksel, messen- en komsnelheid, vacuümsysteem, batchnummer, procestijd, producttemperatuur, toegevoegd watervolume, storingsdiagnose) door een vingeraanraking op Coloured LCD scherm.
● Ontworpen met kijkvensters en materiaalvulopening.
● Soepele controle van snij-mengrotaties en komrotaties geeft een breed scala aan programma's die in elk snijproces kunnen worden gebruikt.
● Laag trillingsniveau dankzij uitgebalanceerde meskop & minimaal geluidsaandrijfsysteem.
● Vacuümschaalsnijder met een inhoud van: 125, 200, 330, 420, 500 liter.
Advanced-Design garandeert een correcte werking op de machines die écht bij de les blijven.Er kunnen geen vocht of deeltjes bij de mes-aslagers komen, dankzij het gepatenteerde mes-asafdichtingssysteem en het smeren van de lagers kan probleemloos worden gewerkt zonder de onderdelen uit elkaar te schroeven.
