Zoute injector
BESCHRIJVING
YC Mechanisme Vlees Pekel Injector ZSI-140is ontworpen volledig 304 roestvrij staal met de functie om de stapsnelheid en slag aan te passen volgens de specifieke product- en procesvereisten, om de zoutoplossing en het augurkmiddel gelijkmatig in de vleesplakken en het botvlees te injecteren, waardoor het beitsen korter wordt periode.
De injector biedt een brede productband van 385 mm met 72 naalden die gelijktijdig kunnen injecteren en de injectiedruk is indien nodig instelbaar voor de meest veeleisende toepassingen op varkensvlees, rundvlees, vis of gevogelte.Het beschikt ook over het exclusief ontworpen externe pekelpad en het "multi-point" naaldverdeelstukinvoersysteem zorgen voor de snelste, meest effectieve en exacte pekeltoediening die beschikbaar is voor uw product.Dankzij het externe pekelpad en de externe pomp hebt u binnen enkele minuten toegang tot het hele systeem, waardoor u de gemoedsrust krijgt die nodig is met betrekking tot voedselveiligheid.
Model
| Model | Capaciteit (ton/u) | Vermogen (kW) | Injectiedruk (Mpa) | Slag (mm) | Emulgering tankvolume (L) | Gewicht (kg) | Model | Capaciteit (ton/u) |
| ZSI- 140 | 0,5-1 | 7.2 | 0,45-1,18 | 120 | 135 | 630 | ZSI- 140 | 0,5-1 |
| Injectiesnelheid (tijden/min) | Naald Hoeveelheid | Stap Ruimte | Injectietarief (%) | Roerende TankVolume (L) | Afmetingen van de hoofdbehuizing (mm) | Injectiesnelheid (tijden/min) | ||
| 16/24 | 72 | 10-80 | 60-80 | 110 | 1800*1650*1800 | 16/24 | ||
| Model | Capaciteit (ton/u) | Vermogen (kW) | Injectiedruk (Mpa) | Slag (mm) | Emulgering tankvolume (L) | Gewicht (kg) | Model | Capaciteit (ton/u) |
| ZSI- 140 | 0,5-1 | 7.2 | 0,45-1,18 | 120 | 135 | 630 | ZSI- 140 | 0,5-1 |
SOLLICITATIE
Voordelen van de zoutinjectiemachine
Breder scala aan producten met toegevoegde waarde door een grotere verscheidenheid aan hogere injectiepercentages en herhaalnauwkeurigheid.
Verbeterde productkwaliteit door gelijkmatige verdeling van stroperige pekelOplossing bij hogere injectiesnelheden (dwz toevoegen van honing aan hammen).Grotere productcontrole en flexibiliteit met weinig werk en kleine aanpassingen.Efficient, drietraps pekelflitratiesysteem werkt continu voor verfijning van de pekeloplossing, resulterend in optimale injectie behandeling.Het unieke ontwerp zorgt voor snelle, gemakkelijke en effectieve sanitaire voorzieningen.
Direct drive-technologie zorgt voor volledige snelheidsregeling van de naaldkop van en naar en ook in en uit het product.
Ondertussen is een speciaal emulgeringsapparaat uitgerust met de vleesaroma-injector, die de additieven van zetmeel en eiwit grondig kan malen, zonder dat er deeltjes overblijven.Het schuin geplaatste waterretourvat en de roerfunctie kunnen de bezinking van alle materialen die worden verwerkt effectief voorkomen.Het beschikt over een redelijk ontwerp, verwijderbare ketting en eenvoudige reiniging, ideale uitrusting voor superieure vleesproducten en hoge productiviteit.Vergelijk de operationele en voedselveiligheidsvoordelen van de ZSI-140 met die van onze concurrenten, u zult snel zien waarom deze injector de keuze is voor injectieprocessen.
