Rook vlees kamer
Invoering
YC Mechanisme Rookvleeskamer is volledig gemaakt van roestvrij staal SUS 304 en kan eenvoudig worden gereinigd.In het standaard rookhuis wordt de lucht 14 keer per minuut gecirculeerd met een speciaal ontworpen circulerende ventilator.Een speciaal ontworpen mengkamer stelt u in staat om lage temperatuur en hoge temperatuur lucht, rook en lage druk stoom te combineren zodat het product in de rokerij perfect verwerkt kan worden. Zorgt voor een gelijkmatig gaar product met constante kerntemperaturen en gestandaardiseerde rookkleur.
Kostenefficiënte oplossing voor het produceren van uw eigen gerookt vlees, worst, schokkerig, gevogelte, wild of zeevruchten met ouderwetse goedheid en aromatische natuurlijke rooksmaak.
Model
| Specificaties | Model | Specificaties | Model | Specificaties | Model | Specificaties | Model | Specificaties | Model | Specificaties | |||||||||||||||
| ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (DualChannel) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (DualChannel) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (DualChannel) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (DualChannel) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (DualChannel) | ZXL-1000 | ||||||
| Capaciteit (kg/tijd) | 250 | 500 | 500 | 1000 | Capaciteit (kg/tijd) | 250 | 500 | 500 | 1000 | Capaciteit (kg/tijd) | 250 | 500 | 500 | 1000 | Capaciteit (kg/tijd) | 250 | 500 | 500 | 1000 | Capaciteit (kg/tijd) | 250 | 500 | 500 | 1000 | Capaciteit (kg/tijd) |
| Vermogen (kW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | Vermogen (kW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | Vermogen (kW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | Vermogen (kW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | Vermogen (kW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | Vermogen (kW) |
| HP stoomdruk (Mpa) | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | HP stoomdruk (Mpa) | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | HP stoomdruk (Mpa) | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | HP stoomdruk (Mpa) | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | HP stoomdruk (Mpa) | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | HP stoomdruk (Mpa) |
SOLLICITATIE
Voordelen van vleesrookovens
Consistente kwaliteit.
Luchtstroom met hoge snelheid.
Gebruiksvriendelijke PLC-interface schermthermostaat.
Tijd vochtigheidssysteem.
Meat SmokeHouse ZXL-serieis gebouwd met Zwitserse ABB-elektriciteit, supergrote mens-machine-interface en Japan Mitsubishi PLC.Met de Japan SMC elektrische magnetismekleppen en pneumatiek ingebouwd, kan de rookkamer voor worst een relatief stabiele en betrouwbare werking geven.Het verbeterde hoge-temperatuursysteem van tweelaagse vlakke rijen kan een snelle temperatuurstijging tot 80 ℃ garanderen binnen slechts 15 minuten.
Door de dubbele holle glazen deuren kunt u de productverwerking duidelijk zien.Alle real-time parameters kunnen op het scherm worden weergegeven voor uw ontworpen voorinstelling.Bovendien zorgt de specialiteit en gepatenteerde ontsmettingsstructuur ervoor dat de producten een uniforme kleur hebben.
