Rookhuis ZXL

Korte beschrijving:

De spekkamer van de YC-machine is volledig gemaakt van roestvrij staal SUS 304 en kan eenvoudig worden gereinigd.Standaard rookkamer, luchtcyclus 14 keer per minuut, met behulp van een speciaal ontworpen circulerende ventilator.De combinatie van lucht op lage en hoge temperatuur, rook en stoom onder lage druk maakt een perfecte verwerking van gerookte producten mogelijk.

Stuur een e-mail naar ons

Product detail

Productlabels

BESCHRIJVING

Kostenefficiënte oplossing voor het produceren van uw eigen gerookt vlees, worst, schokkerig, gevogelte, wild of zeevruchten met ouderwetse goedheid en aromatische natuurlijke rooksmaak.

Deze machine maakt gebruik van een man-machine-interface met een groot scherm, de programmeerbare controller van Japan Omron.Zorg voor een stabiele werking van apparatuur.Het verbeterde dubbellaagse hoge temperatuur systeem kan in minder dan 15 minuten worden opgewarmd tot 80°C.De dubbellaagse holle glazen deur kan de veranderingen van het product duidelijk waarnemen en het proces dat nodig is voor de productie kan op het beeldscherm worden ingesteld.De unieke stoom- en ontsmettingsstructuur kan de productkleur gelijkmatig maken.

Model

Specificaties	Model
Specificaties	ZXL-250	ZXL-500 (DualChannel)	ZXL-500	ZXL-1000
Capaciteit (kg/tijd)	250	500	500	1000
Vermogen (kW)	7.5	13.5	13.5	27
HP stoomdruk (Mpa)	0,4 ~ 0,6	0,4 ~ 0,6	0,4 ~ 0,6	0,4 ~ 0,6
LP stoomdruk (Mpa)	0,25 ~ 0,28	0,25 ~ 0,28	0,25 ~ 0,28	0,25 ~ 0,28
LP/HP-temperatuur (℃)	110	110	110	110
Nominale spanning (V)	380 (kan naar behoefte veranderen)	380	380	380
Bakwagen Afmetingen (mm)	10009801880	10009801880	10009801880	10009801880
Gewicht (kg)	2000	2100	2100	3400
Afmetingen (mm)	168021653280	250023003280	250023003280	500023003280

SOLLICITATIE

Vlees Roker Oven Voordelen:
Consistente kwaliteit.
Luchtstroom met hoge snelheid.
Gebruiksvriendelijke PLC-interface schermthermostaat.
Tijd vochtigheidssysteem.

Meat SmokeHouse ZXL-serieis gebouwd met Zwitserse ABB-elektriciteit, supergrote mens-machine-interface en Japan Mitsubishi PLC.Met de Japan SMC elektrische magnetismekleppen en pneumatiek ingebouwd, kan de rookkamer voor worst een relatief stabiele en betrouwbare werking geven.Het verbeterde hoge-temperatuursysteem van tweelaagse vlakke rijen kan een snelle temperatuurstijging tot 80 ℃ garanderen binnen slechts 15 minuten.

Door de dubbele holle glazen deuren kunt u de productverwerking duidelijk zien.Alle real-time parameters kunnen op het scherm worden weergegeven voor uw ontworpen voorinstelling.Bovendien zorgt de specialiteit en gepatenteerde ontsmettingsstructuur ervoor dat de producten een uniforme kleur hebben.